どもー!
パーソナルトレーナーの飛松です!
最近更新できてなくてすみませんm(__)m
眼精疲とタイミング合わずで画面があまり見れませんでした(;^ω^)
だいぶ目は楽になったので今日からまた更新します💪
先日実家に行ったら大量の生わかめをいただきました!
わかめってスーパーに売ってるような緑とか黒っぽい色じゃないんですよ?
知ってましたか?
生わかめは茶色でお湯で湯がくと色が緑に変わるんです!
初めて見たときはびっくりしました( ゚Д゚)
ということで今回は
「わかめ」
について栄養学の目線でお話ししていきます!
みなさんわかめは食べたことありますか?
ある人が大半だとは思いますが、
実際にどういう栄養が入っているのでしょうか?
100g当たり16kcal
P(たんぱく質)→1.9g(7.6kcal)
F(脂肪)→0.2g(1.8kcal)
C(炭水化物)→5.6g(22.4kcal)
ちなみにお味噌汁に入っている量はだいたい24gくらいです。
炭水化物、たんぱく質、脂質とどれも少なく低カロリーとなっています。
食物繊維も3.6gと炭水化物の半分以上を占め、糖質は2gとなっています。
なので実際の炭水化物のカロリーは15.2kcalくらいですかね!
他にも多くのビタミンやミネラルが含まれていますので、
気になる方は調べてみてください!
ちなみにわかめで髪の毛が生えてきたり、伸びるということはないとしています。
髪の毛はたんぱく質からできているので、
構成成分的には作られないですよね💦
メインで食べることは少ないと思いますが、
お味噌汁やサラダなどにトッピングとして使いやすい食材なので、
食べやすいですね!
ちなみに貰ったわかめはサラダで全部食べました(*^-^*)
それではまた次回!
健康一番!!!
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